طرز تهیه اسموتی انبه توت فرنگی
بهزاد ازند
اسموتی انبه توت فرنگی یک نوشیدنی خوشمزه و سالم است که با ترکیب انبه و توت فرنگی تهیه می شود. در زیر روش تهیه این نوشیدنی را برای شما شرح داده ایم:
مواد لازم تهیه اسموتی انبه توت فرنگی
- یک عدد انبه
- یک پیمانه توت فرنگی تازه یا منجمد
- دو پیمانه شیر
- یک قاشق چایخوری عسل
- چند قطره عصاره وانیل
- یک پیمانه یخ
طرز تهیه اسموتی انبه توت فرنگی
- انبه را به دقت شسته و پوست آن را برداشته و گوشت آن را به قطعات کوچک تقسیم کنید.
- توت فرنگی را نیز شسته و ساقه های آن را برداشته و به قطعات کوچک تقسیم کنید.
- شیر را به همراه عسل و عصاره وانیل در یک بلندر قرار دهید و همه را با هم مخلوط کنید.
- به مواد مخلوط شده، قطعات انبه و توت فرنگی را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید تا تمام مواد به خوبی با هم ترکیب شوند.
- اگر مایل به دریافت یک اسموتی خنک و خوشمزه هستید، می توانید پیمانه یخ را نیز به مواد اضافه کنید.
- نوشیدنی را در گلیسه هایی بریزید و با چند قطعه توت فرنگی تزیین کنید.
حالا اسموتی انبه توت فرنگی خوشمزه شما آماده است. این نوشیدنی سالم و پر از ویتامین ها و مواد مغذی است و می تواند به عنوان یک صبحانه سالم و خوشمزه یا میان وعده، مورد استفاده قرار گیرد.
چند روز می‌توان اسموتی انبه را در یخچال نگه داشت؟
اسموتی‌ها به طور کلی به سرعت فاسد می‌شوند و بهتر است در همان روزی که تهیه شده‌اند مصرف شوند. با این حال، اگر مجبور به نگهداری این اسموتی در یخچال هستید، می‌توانید آن را تا یک روز در یخچال نگه دارید. پس از یک روز، ممکن است طعم و بافت اسموتی تغییر کند و احتمالاً باعث شود که آن را نتوان به خوبی مصرف کرد. بنابراین پیشنهاد می‌کنیم که این اسموتی را در همان روزی که تهیه شده‌است، مصرف کنید.
روش‌های افزایش مدت نگهداری اسموتی
- استفاده از فریزر: به جای نگه داشتن اسموتی در یخچال، می‌توانید آن را در فریزر قرار داده و در دمای منفی ۱۸-۲۰ درجه سانتی‌گراد نگه دارید. این روش می‌تواند مدت زمان نگهداری اسموتی را برای چند هفته افزایش دهد. قبل از مصرف، اسموتی را از فریزر دربیاورید و به خوبی هم بزنید.
- استفاده از ترمو پاستوریزاسیون: این روش شامل گرم کردن اسموتی تا دمای ۷۵ درجه سانتی‌گراد به مدت چند دقیقه است. این روش باعث کشتن باکتری‌های مضر در اسموتی می‌شود و مدت زمان نگهداری آن را تا چند هفته افزایش می‌دهد. پس از پاستوریزه کردن، اسموتی را در یخچال نگه دارید.
- با استفاده از مواد نگهدارنده طبیعی: اضافه کردن موادی مانند عسل، لیموترش، زنجبیل یا نعناع به اسموتی می‌تواند مدت زمان نگهداری آن را افزایش دهد. این مواد به عنوان مواد نگهدارنده طبیعی عمل می‌کنند و باعث کشتن باکتری‌های مضر می‌شوند.
طرز نهیه اسموتی انبه را نیز در زیر می توانید مشاهده کنید:
